Familotel Simmerl: Das Familienhotel Bayern

Tipps und Tricks

Tipps und Tricks

Insider Tipp aus der Küche

 

Anbrennen von Saucen vermeiden

Legen Sie eine kleine Kugel, z. B. eine Murmel in den Topf. Die Kugel verhindert, dass Saucen oder Suppen anbrennen, indem sie automatisch "umrührt".

 

Wenn doch einmal etwas anbrennt, füllen Sie die Speise vorsichtig in einen anderen Topf um, ohne vorher umzurühren. Den angebrannten Topf weichen Sie mit Spülwasser ein, damit sich das Angebrannte löst. Verwenden Sie zum Säubern keine scharfen Gegenstände, sonst beschädigen Sie die Beschichtung des Topfes. 

 

 
Spaghetti

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